♪DELICIOUS♪

スコーンって、お菓子なのか、パンなのか？
カテゴリに一瞬悩んだんだけど
チョコチップたっぷりなので、オヤツでいいかな。

三角形のカワイイ形にしたはずなのに
焼いているうちにムクムクと膨らみはじめ…




手のひら以上の大きさになりました

恐るべし、ホットケーキミックス

そして、少し柔らかい歯ごたえ…
バターの分量をケチったせいでしょか(^_^;)

続きも読んでくれますか？

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久しぶりにパンを焼きました。

ちょこ＊れいとさんが少し前に使ってたフルーツチップが
便利そうだったので注文してみたのです。




生地に混ぜ込まないで、上にパラパラと置いてから、
端からクルクル巻いて分割しました。
この時点では、ラムネのようなチップ…


焼きあがると↓ジャムになりました






↓こちらは一緒に注文した白桃クリームを使ったクリームパン。



画像では見にくいかな〜。
やさしい、淡〜いピンク色のクリーム。
果肉も入っていて、爽やかな甘酸っぱいクリームで
美味しかったよ〜

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賞味期間近の手作りお菓子キットの激安コーナーを見つけました

バレンタインの頃に仕入れたのかな
チョコレート系が多かったような・・・

その中で選んだのは、ゆずと抹茶のトリュフ。
暑い日でチョコを扱いにくかったけど〜



ホワイトチョコレートがベースで美味しかったよー

周りに降りかけた粉糖と抹茶砂糖がイイ味を出してくれてました

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お友達によもぎの粉をわけてもらったので
蒸しパンを作ってみた。

材料はまだまだ在庫のある(笑)ホットケーキミックス。

砂糖を少しと卵・牛乳。

子どもは餡子があんまり好きじゃないけど
よもぎには餡子が合うよね
なのでちょっぴりゆであずきも加えて。


15分ほど蒸しました。






フッワフワでいい香り〜

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昨夜のおかずです。

冷蔵庫が空っぽ＆給料日前だったので
給食で食べたことのある料理をちょっとアレンジして
安くてお腹が膨れる料理〜〜を作りました

グラタン皿に豆腐を並べ
その上に、ショウガと炒めて、砂糖・味噌で味付けしたひき肉を乗せます。




その上にまた豆腐を並べて、とろけるチーズ・　パン粉をかけて
オーブンで焼き、パセリを散らしてできあがり。




チーズをかけて洋風？と思わせといて
中味は和風の味付けのひき肉。

なかなかgoodな組み合わせになったよ

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