♪DELICIOUS♪

スコーンって、お菓子なのか、パンなのか？
カテゴリに一瞬悩んだんだけど
チョコチップたっぷりなので、オヤツでいいかな。

三角形のカワイイ形にしたはずなのに
焼いているうちにムクムクと膨らみはじめ…




手のひら以上の大きさになりました

恐るべし、ホットケーキミックス

そして、少し柔らかい歯ごたえ…
バターの分量をケチったせいでしょか(^_^;)

続きも読んでくれますか？

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賞味期間近の手作りお菓子キットの激安コーナーを見つけました

バレンタインの頃に仕入れたのかな
チョコレート系が多かったような・・・

その中で選んだのは、ゆずと抹茶のトリュフ。
暑い日でチョコを扱いにくかったけど〜



ホワイトチョコレートがベースで美味しかったよー

周りに降りかけた粉糖と抹茶砂糖がイイ味を出してくれてました

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お友達によもぎの粉をわけてもらったので
蒸しパンを作ってみた。

材料はまだまだ在庫のある(笑)ホットケーキミックス。

砂糖を少しと卵・牛乳。

子どもは餡子があんまり好きじゃないけど
よもぎには餡子が合うよね
なのでちょっぴりゆであずきも加えて。


15分ほど蒸しました。






フッワフワでいい香り〜

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今日は久〜しぶりにお菓子を作りました。

ちょっと気になる材料があったから

黒くなってきて、そろそろヤバそうなバナナ。
お友達から大量に頂いたチョコチップ。
ちょっと賞味期限切れの全粒粉…

これらにホットケーキミックスも使って焼いてみた。




ホットケーキミックス 　200g
全粒粉　　　　　　　 　100gほど
バター　　　　　　　　　 70g
三温糖　　　 　　　　　 70g
卵　　　　　　　　　　　　2個
バナナ　　　　　　　　　2本
後は牛乳が無かったので
スキムミルクを大さじ1とお水70ccほど。

頂いたチョコチップは製菓用か分からなかったので
生地に混ぜ込むと溶けてなくなっちゃうかな〜と
思って、うえに乗せて焼いたの。

180度で25分焼いたけど
チョコチップの形、残ってました

やっぱりチョコとバナナの組み合わせってサイコーですね。
バナナそのまま食べるのは苦手だけど
こうやってお菓子にすると不思議…パクパク食べれるんだな〜。

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子供たちの学校でも風邪・インフルエンザが流行り始めました

うちの子も朝晩、セキがでるので
ちょっと心配
これ以上、悪化しないようにしなくちゃ。

そこでを使ったお菓子を焼きました。




作り方は超カンタン

材料(最後に書きました)を混ぜて180℃のオーブンで２５分焼くだけ。


子供が帰ってくる前に一人で先にティータイム


程よい甘さと酸味が効いてるぅ

これで風邪菌撃退できるかな


＊材料＊
バター　　　　30ｇ
砂糖　　　　小さじ2ほど
卵　　　　　　１個
加糖ヨーグルト　　　　１パック(200ｇ)
ホットケーキミックス　１袋(200ｇ)
リンゴ　　　　１個

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