♪DELICIOUS♪

久しぶりにパンを焼きました。

ちょこ＊れいとさんが少し前に使ってたフルーツチップが
便利そうだったので注文してみたのです。




生地に混ぜ込まないで、上にパラパラと置いてから、
端からクルクル巻いて分割しました。
この時点では、ラムネのようなチップ…


焼きあがると↓ジャムになりました






↓こちらは一緒に注文した白桃クリームを使ったクリームパン。



画像では見にくいかな〜。
やさしい、淡〜いピンク色のクリーム。
果肉も入っていて、爽やかな甘酸っぱいクリームで
美味しかったよ〜

theme : 手作りパン
genre : 趣味・実用

久しぶりのなんだけど
またはちみつれもんのパンです〜

今回は、前回のはちみつレモンシートではなく
はちみつとレモンピールのスライスを使って焼きました。




このレモンスライス、甘みがあってジャムみたいな感じ。
このままパンに塗っても美味しそうだし、
苦味もないから、子どもも気にせず食べるはず

成形はコロコロ丸めるだけにしました。


焼きあがり。ちょっとシワシワのもある…(^_^;)

はちみつを使ったのでドッシリ重めのパンになりました。
ほんのりレモン風味も爽やかでした〜
レモンスライス50ｇ使ったのだけど、もっと入れても良いかも


170℃15分焼き

theme : 手作りパン
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シートを使ったパン作り。

３回目は、パウンドケーキ型に入れて
スーパーでよく見る、神戸屋の『ウイーン風食卓パン』を
イメージして成形。






発酵がすすむと…

左端が変形してきた(^_^;)

４分割じゃ窮屈だったみたいねー。
３分割にしたら良かったかな。

そして焼き上がり。
2〜3枚スライスして残りを見たら…








リーゼントの兄ちゃんみたい

一人で大笑いしちゃった

180℃25分

theme : 手作りパン
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先日買い込んだこちら
この中には、あまり日持ちのしない生っぽいものもあったのです。
早く使わなきゃ

先週末はいちごヨーグルトを使って
クリームパンを作ってみた。



けっこう固めのクリームだったので、
たっぷり入れても大丈夫そう

180g入りのクリームで、
たっぷりクリームのパンが10個できました。

これ、甘酸っぱくて美味しい
全然いやみのない甘さで何個でも食べられる〜〜(^_^;)
気をつけないと、焼きたてはクリームもアチチでヤケドしそうでした


しばらく置いてティータイム。




パンに使うなら、
今回一緒に買った『粒々いちごホイップ』より
断然こちらの『イチゴヨーグルトクリーム（果肉入）』が美味しくて
お勧めです


生地バターロールの生地
190℃１３分

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この前買った『はちみつレモンシート』
便利なんだけど、賞味期限まで短いので、
使っちゃわなくちゃ〜と焦ります
しかし３月って何かと用事があって
なかなか折りこみパンを作る時間がない…

とりあえず焼かなくちゃ!!ということで
先週は、クックパッドで見たことがあった、
HBにそのままちぎって入れる食パンを焼いてみた。

焼いてる時、部屋の中にとっても爽やかな甘〜い香りが

色もほんのりレモン色でカワイイけど、味はあんまりしなかった(^_^;)


そして今日は時間もあったので朝から折りこみガンバったよ〜


久々のコンニャク成形

こちらは、シートがクリームっぽくなってて
はちみつレモンを感じることが出来ました。
爽やかなパンで、春を通り越して夏っぽいかも

シートは、冷凍もできるけど
早く使いきった方が良いらしく…
便利だけど、使わなくちゃ〜〜ってプレッシャーがちょっと苦手です

発酵　35℃50分
焼き　180℃15分

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