♪DELICIOUS♪　きゃらめるココアパン

2008-02-09(Sat)

きゃらめるココアパン

今日ね、朝食にいつものホシノ丹沢酵母の食パンじゃなく

久しぶりにイーストの食パンを出したの。

そしたら、パン嫌いの娘が
「この食パン、おいしい

これなら食べたい

」って(^_^;)

続いてダンナも「これどこで買った食パン

うまいなぁ」って

なんでー

毎日ホシノを食べてて飽きてたから新鮮だったの？

それとも自然な味より、
バター・ミルク入りのイースト菌の食パンの方が
お好みだったのかしら…

確かに私も、ふっくら美味しいなって思ったんだ…

なんだか複雑な朝でした。

こちらはさっき焼きあがったパン

生地にミルクココア(牛乳に混ぜて飲むあれ)と
一時発酵後にキャラメルチョコチップを入れました。

焼いてる時から、あま～い香りで美味しそう

明日の朝食用にしたいので、残りますように

35℃　50分発酵
190℃13分焼き

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それは何だか複雑な心境だね＾＾；
でも、バターの香りってやっぱり何かそそられるのかな。
未だにまだクオカ買わずに粘ってるけど、
やっぱり丹沢は試してみたいっ
今日ね、パン・お菓子の為にしてる野菜室覗いたら、
去年の２月が賞味期限のホシノが出てきたの。。
やっぱりもうダメだよね(≧◇≦)

去年の2月のホシノ…

ホシノって生ものっぽいからダメかもね～
…と言いながら、賞味期限2006・12月のベーキングパウダーは
使っちゃってるけど(^_^;)
これもダメか？？

しかし、野菜室がパン・お菓子用って良いな～

こんにちは。
確かに酵母のって、どっしり重め。
イーストのものを食べると、ふんわり軽くて
おいしいですよね～
私は現在、どっしり重め系がちょっと駄目で
ＨＢ休眠中。
イーストで焼けばいいんですけどね～汗

ラブちゃんも、HBで天然酵母パンを焼いてたのかな？

ここ2～3日、ドライイーストの食パンを
焼いてたんだけど、
天然酵母のパンは腹持ちがいいけど
ドライイーストのパンは、すぐお腹がすく気がします(^_^;)

これからは、交互に焼いてみようかと
思ってます～。