2008-12-05(Fri)
♪DELICIOUS♪
〜おいしいもの大好き〜
2008-02-18(Mon)
ベーコンエピ＊フランス粉＊
週末はフランスパン作りに挑戦してみました
と言うのも、オーブンの取説を読んでたら
石窯スチーム機能があるってことに気付いたの。
このオーブンレンジ、買って数年立つけど
使ったことのない機能(^_^;)
この機能はフランスパンを美味しく焼けるらしいんです(笑)
ちょうどフランス粉も買ってあったので
レッツチャレンジ!!
上2つがベーコンエピ・下に見えるのには板チョコを入れてみたの。
焼いてる時、オーブンからは
シュー
パリパリっていい音が聞こえてたよ〜
石窯スチーム機能で
焼き時間・温度は自動設定だったんだけど
28分位焼いてたんじゃないかな？
けっこう長く感じました。
で、焼き上がり〜〜
おぉ〜いい感じ
良い焼き色でパリッとしてる
しかも、固すぎず、美味しかった〜〜
パンにキビシイ娘も(笑)美味しいって言ってくれたし
いやぁ〜これはハマりそうです。
と言うのも、オーブンの取説を読んでたら
石窯スチーム機能があるってことに気付いたの。
このオーブンレンジ、買って数年立つけど
使ったことのない機能(^_^;)
この機能はフランスパンを美味しく焼けるらしいんです(笑)
ちょうどフランス粉も買ってあったので
レッツチャレンジ!!
上2つがベーコンエピ・下に見えるのには板チョコを入れてみたの。
焼いてる時、オーブンからは
シュー
パリパリっていい音が聞こえてたよ〜石窯スチーム機能で
焼き時間・温度は自動設定だったんだけど
28分位焼いてたんじゃないかな？
けっこう長く感じました。
で、焼き上がり〜〜
おぉ〜いい感じ
良い焼き色でパリッとしてる
しかも、固すぎず、美味しかった〜〜
パンにキビシイ娘も(笑)美味しいって言ってくれたし
いやぁ〜これはハマりそうです。
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comment
おいしそ(*^_^*)
こんばんは♪
こむぎちゃんの所に遊びにきて、
私も思い出しました。
うちのもスチームついてる…(・。・;
いつも発酵にしか使っていなかったけど、
フランスパン系も使ってみればいいんだよね〜。
そうだよねぇ〜。
確か「フランスパン」ボタンもあった気がするわ♪
オーブン買い換えたばかりの時に、
スチーム使ってスポンジを焼いたら、
しーっとり(*^。^*)だったのを思い出したわ！
やってみよっと。
思い出させてくれて、ありがと〜。
こむぎちゃんの所に遊びにきて、
私も思い出しました。
うちのもスチームついてる…(・。・;
いつも発酵にしか使っていなかったけど、
フランスパン系も使ってみればいいんだよね〜。
そうだよねぇ〜。
確か「フランスパン」ボタンもあった気がするわ♪
オーブン買い換えたばかりの時に、
スチーム使ってスポンジを焼いたら、
しーっとり(*^。^*)だったのを思い出したわ！
やってみよっと。
思い出させてくれて、ありがと〜。
おいしそ〜〜
いつ見ても美味しそうなものばかり・・。
フランスパンに ベーコンって美味しいんだよね〜。こう ちょっとベーコンの油が パンに移って〜〜。
石釜スチーム機能なんてすごいオーブン持ってるんだね〜。
ウチのは ６年前に買ったオーブンだけどそういう機能はついてるのかな？
今度 取扱 見てみよう！
こむぎちゃんの日記みてると
『ブログから匂いも伝わる機能があればいいのに・・・』 と ホトホト思います。
パンの焼ける好い匂いが恋しいわ〜。
フランスパンに ベーコンって美味しいんだよね〜。こう ちょっとベーコンの油が パンに移って〜〜。
石釜スチーム機能なんてすごいオーブン持ってるんだね〜。
ウチのは ６年前に買ったオーブンだけどそういう機能はついてるのかな？
今度 取扱 見てみよう！
こむぎちゃんの日記みてると
『ブログから匂いも伝わる機能があればいいのに・・・』 と ホトホト思います。
パンの焼ける好い匂いが恋しいわ〜。
★ちょこ*れいと さんへ★
お返事遅れてごめんなさい。
うちのオーブンは本物のスチーム機能じゃなくて
天板を2枚入れて、下の段の天板に
水を入れて使うの。
それでも美味しくできたから
本物のスチーム機能があればバッチリだと
思いますよ〜
ぜひ、焼いてみてください(^_-)-☆
うちのオーブンは本物のスチーム機能じゃなくて
天板を2枚入れて、下の段の天板に
水を入れて使うの。
それでも美味しくできたから
本物のスチーム機能があればバッチリだと
思いますよ〜
ぜひ、焼いてみてください(^_-)-☆
★ミアラさんへ★
そうそう、フランスパンとベーコン…
いい感じなのよね。
娘もベーコンはあんまり好きじゃないのに
「何これ、美味しいじゃん」って。
パンを焼きたいモードの時に
ちょうど電子レンジが壊れたから
オーブン機能の充実したオーブンレンジを
買ったの。
あれから数年…忘れてる機能もあって…。
また思い出したから頑張るね！
ヤル気モードにしてくれるコメント
ありがとう(^_-)-☆
いい感じなのよね。
娘もベーコンはあんまり好きじゃないのに
「何これ、美味しいじゃん」って。
パンを焼きたいモードの時に
ちょうど電子レンジが壊れたから
オーブン機能の充実したオーブンレンジを
買ったの。
あれから数年…忘れてる機能もあって…。
また思い出したから頑張るね！
ヤル気モードにしてくれるコメント
ありがとう(^_-)-☆
色付きの文字
こんばんは〜♪
エピとってもおいしそうですね＾＾
私も初めて作ったこの間は感動モノでした＾＾
やっぱりスチームっていいですよね・・・
こむぎさんはベーコン一枚に対して
何グラムの生地にされてますか？
この間は80グラムで分割したら意外に
パン生地が少ない気がしたんです。
こむぎさんのをみるともう少し大きいかなと。。
私も週末また作ろうかな♪
こんばんは〜♪
エピとってもおいしそうですね＾＾
私も初めて作ったこの間は感動モノでした＾＾
やっぱりスチームっていいですよね・・・
こむぎさんはベーコン一枚に対して
何グラムの生地にされてますか？
この間は80グラムで分割したら意外に
パン生地が少ない気がしたんです。
こむぎさんのをみるともう少し大きいかなと。。
私も週末また作ろうかな♪
★etsu.etsu さんへ★
こんにちは♪
先日、etsu.etsuさんのエピを見てから
作りたい…って思ってたんです(^o^)／
うちのオーブンは東芝の石窯オーブンなので
スチーム機能といっても本格的な物じゃないの。
それでもオーブンから出した後に
パチパチ音が聞こえたときは感動でした。
生地は100グラムにしました。
画像だけで80グラム成形より大きいかなって
気付かれるなんて、さすがです！！
週末、焼かれるのかな？？
楽しみにしてますね〜
先日、etsu.etsuさんのエピを見てから
作りたい…って思ってたんです(^o^)／
うちのオーブンは東芝の石窯オーブンなので
スチーム機能といっても本格的な物じゃないの。
それでもオーブンから出した後に
パチパチ音が聞こえたときは感動でした。
生地は100グラムにしました。
画像だけで80グラム成形より大きいかなって
気付かれるなんて、さすがです！！
週末、焼かれるのかな？？
楽しみにしてますね〜
